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专业介绍

 

学院网址:http://jjxy.suse.edu.cn/

咨询电话:0831-5980198  5980191

 

学院简介

四川轻化工大学经济学院致力于融汇中外经济智慧、立足本土实践、创新应用研究、服务西部经济繁荣和社会进步。学院现有国际经济与贸易(一本)、农村区域发展、旅游管理、投资学、烹饪与餐饮管理5个本科招生专业、1个全日制专业硕士学位授权点(农业硕士)和产业转型与创新研究中心、农业经济研究中心2个研究单位及四川轻化工大学宜宾市外贸科技人才培训基地,在校本、硕及留学2500多人。学院现有专兼职教职工83人,专兼任教师61人,其中:教授4人,副教授22人,高级职称教师比例为43%;具有博士学位的教师32人,占比52%;硕士学位教师25人,硕士学位及以上教师比例为93.44%。四川省学术技术带头人后备人选1名,自贡市学术技术带头人及后备人选3名,自贡市市级领军人才2名,宜宾市学术和技术带头人后备人选4名。

学院具有强劲的科研实力和高水平的服务地方经济发展能力。近年来,学院先后承担了国家社会科学基金和国家自然科学基金7项、教育部、民政部、四川省社科联等省部级科学项目40余项。承担了地方政府的国民经济和社会发展五年规划、重大课题和省委省政府部门委托的重要研究课题30余项,科研经费总额达900余万元。出版专编著、教材20余部,发表SCI、SSCI、EI、CSSCI和CSCD等收录论文和北大核心期刊论文250余篇;先后获省、市哲学社会科学优秀成果奖40余项,四川省教育厅优秀教学成果奖二等奖2项,教育部农经教指委优秀教学成果一等奖1项,校级优秀教学成果奖10余项。

学院高度重视人才培养,学生就业质量高。学生参加全国性商业精英挑战赛、金融挑战赛、挑战杯竞赛多次获得一等奖。学院每年既有一批优秀本科生考取中国农业大学、华中科技大学、华中农业大学、重庆大学、四川农业大学、西南财经大学等综合类、农林类、财经类国内著名高校的研究生,也有一批学生到国外知名大学继续研究生学习。本科生就业率达到95%以上,能到500强企业工作的达到22%以上;到政府部门、金融机构和机关事业单位工作的达到40%,就业质量高。

学院有较为完备的教学科研设备和基础条件,为教学、人才培养及科研工作提供保障。学院有银行、保险、证券投资和国际贸易等模拟系统、经济管理案例库、中国宏观经济数据库、CSMAR等数据库和STATA、EVIEWS和SPSS等分析软件。学院与中国人民银行、宜宾市三江新区管委会、自贡市农业农村局、五粮液股份集团公司、泸州老窖股份有限公司、成都海关等企事业单位合作共建有研究生、本科生教学实习和科研基地。与澳大利亚迪肯大学、台湾科技大学、华东理工大学等在研究生、本科生的交换、派出及学位互认方面开展了广泛的合作,同时也接收外国留学生。

学院秉承“知行合一、经世济民”的院训和“学生中心、教师主体、引领社会”的办学理念,通过学术的传播、创新与应用,为学生成功奠定基础,为地方发展提供支撑,培养服务四川、面向全国、胸怀世界的经济贸易类、农村发展类、旅游管理类、金融投资类创新型、应用型、复合型人才。

 

☆本科专业  

国际经济与贸易(一本)

农村区域发展

投资学

旅游管理(含职教师资)

烹饪与餐饮管理(对口招生)

 

专业介绍

国际经济与贸易(一本)

培养目标及特色:本专业培养具有扎实的国际经济与贸易理论功底,熟悉国际通行的贸易规则、贸易的运行机制和发展规律,熟练掌握数字化平台运作,能胜任跨境电商企业、跨国公司、工商企业涉外部门、教学科研单位等企事业单位和政府机构从事数字经济、数字贸易、涉外事务、企业管理、国际金融等实际经济工作的交叉型创新型应用型高素质经济贸易人才。

主干课程:政治经济学、微观经济学、宏观经济学、会计学、世界经济、国际经济学、国际市场营销、国际贸易实务、国际结算、国际单证、国际商务谈判、数字贸易概论等。

就业方向:在国内攻读硕士学位;赴美国、英国、法国等国外高校继续深造;在大中型国有企业、外资企业、金融机构、政府部门及其他企事业单位从事国际经济与贸易相关工作。

 

农村区域发展(本科)

培养目标及特色:本专业培养适应乡村振兴需要,具备农村区域发展基本理论、方法和技能,熟悉农村管理,具有社会责任、科学精神、创新精神、人文素养、专业能力,能在各级政府部门、各类相关企业、教学与科研单位等从事决策管理、规划设计、经营管理、推广咨询、教学研究等工作的应用型、复合型人才。

主干课程:微观经济学、宏观经济学、管理学原理、参与式工作原理与技术、农村发展研究方法、农村发展概论、农业经济学、发展经济学、土地经济学、农村社会学、农村发展规划、农业推广学、自然资源与环境管理、城乡统筹概论。

就业方向:在本学院攻读农村发展硕士学位;在国内其他高校攻读硕士学位;赴美国、英国、法国等国外高校继续深造;在政府部门、事业单位、各类企业、金融机构、科研院校等从事决策管理、规划设计、经营管理、推广咨询、教学研究等工作。

 

投资学(本科)

培养目标及特色:本专业培养具有国际视野,掌握系统投资知识和投资理论,具备投资实务专业技能,具有社会责任、科学精神、创新精神、人文素养、专业能力,能在各级政府部门、金融机构、企事业单位等从事决策管理、银行、证券、保险业务管理咨询、教学研究等工作的应用型、复合型人才。

主干课程:政治经济学、微观经济学、宏观经济学、计量经济学、金融学、财政学、民商法通论、证券投资学、公司金融、投资行为学、投资学、投资银行学、投资价值分析与评估、项目评估与管理、金融风险管理、财务管理学。

就业方向:在国内攻读硕士学位;赴美国、英国、法国等国外高校继续深造;在各级政府部门、金融机构、企事业单位等从事决策管理、银行、证券、保险业务管理咨询、教学研究等工作。

 

旅游管理(本科,含职教师资)

培养目标及特色:本专业培养适应现代旅游业发展需要,具备较高的现代管理理论素养和系统旅游管理专业知识和技能,具有社会责任、国际视野、科学精神、创新精神、人文素养、创业精神、专业能力,能在各类旅游相关企业事业单位以及教育和研究机构等从事经营、管理、策划、咨询、服务等工作的应用型、复合型人才。

主干课程:旅游学概论、旅游经济学、旅游规划与开发、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游政策与法规、中国旅游地理、导游业务、酒店管理概论、旅行社管理、旅游商务英语等。

就业方向:在国内攻读硕士学位;赴美国、英国、法国等国外高校继续深造;在各级行政管理部门、旅行社、饭店、景区(景点)、旅游策划(规划)公司、学校等旅游企事业单位、旅游教学部门、旅游研究部门等从事经营、管理、策划、咨询、教学、研究、服务等工作。

 

烹饪与餐饮管理(本科,对口招生)

烹饪与餐饮管理(对口招生-餐饮类)

培养目标及特色:本专业培养具有系统的营养学、烹饪学、管理学理论知识,掌握餐饮产品质量控制、餐饮企业管理、酒店信息化系统应用等专业知识,具备酒店、餐饮企业计划、组织、领导、协调与控制等管理能力,能利用科技手段提升餐饮服务质量和效率,能运用相关法律法规进行酒店、餐饮企业有效管理,实践能力强,业务素质高,富有社会责任和创新精神的可持续发展人才。

主干课程:烹饪概论、烹饪工艺学、烹饪原料学、食品营养学、餐饮企业管理、消费者行为学、餐饮供应链管理、食品卫生与安全、中西餐烹饪技艺、药膳与食疗、餐饮产品设计与开发等。

就业方向:本专业毕业生适宜在餐饮、旅游、食品及大健康产业从事经营管理、品质控制、食品安全监督、酒店项目咨询、职教培训等工作。学生毕业后5年左右预计能达到旅游、餐饮、大健康行业管理领域国家职业等级高级水平或企业职业经理人级别,同时,学院支持和鼓励学生进一步深造和创业。

 

烹饪与餐饮管理(对口招生-旅游类)

培养目标及特色:本专业培养具有系统的营养学、烹饪学、管理学理论知识,掌握餐饮产品质量控制、餐饮企业管理、餐饮信息化系统应用等专业知识,具备酒店、餐饮企业计划、组织、领导、协调与控制等管理能力,能利用科技手段提升餐饮服务质量和效率,理论与实践相结合,品德与技能共培育,培养能服务、会设计、懂管理、会经营的高端餐饮管理人才。

主干课程:烹饪概论、烹饪工艺学、烹饪原料学、食品营养学、宴会服务与设计、现代厨房管理、餐饮门店开发与设计、餐饮收益管理、餐饮市场营销与策划、餐饮项目运营、餐饮数据分析与应用等。

就业方向:本专业面向国内外餐饮、酒店行业,培养具有餐饮管理基础知识和实践能力,在数字化时代会设计、能服务、懂经营、会管理的餐饮行业复合型技术技能人才。学生毕业后主要面向连锁餐饮集团、星级酒店餐饮部、特色餐饮企业,成为连锁餐饮、高星级酒店等行业的职业经理人。同时,学院支持和鼓励学生进一步深造和创业。

 

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