为了响应习总书记在提出乡村振兴战略，落实四川轻化工大学“学科支撑产业、专业服务行业”办学理念，进一步促进经济学科、农业学科与地理学科等相关学科的交叉融合与共同发展，优化本学院教师资源配置，培育跨学科优秀科研团队，提升我校科研创新水平。经研究决定，经济学院成立农业经济研究中心。农业经济研究中心将紧跟国家政策方向，围绕“服务乡村振兴战略”重要主题，聚集优秀科研人才，开展农业、环境和经济领域相关研究。农业经济研究中心主要任务有：1、产出高水平科研成果；2、培养高质量科研人才；3、为政府相关部门决策提供重要支撑。强力打造“有高度、有深度、有广度”的农业经济研究科研团队，奋力建成“川南带头、省内领先、西南知名”的农业经济研究中心。

农业经济研究中心在创始人罗洎教授带领下，打造出一支学科结构交叉化、职称结构合理化、年龄结构年轻化的高水平研究团队。农业经济研究中心现有高级职称5人，中级职称 5人，初级职称2人。团队成员先后从中国科学院地理科学与资源研究所、中科院水利部水土保持研究所、中国地质大学（北京）、中国农业大学、西北农林科技大学等国内顶尖大学博士毕业，与加拿大农业部渥太华研发中心、萨斯喀彻温大学、中国科学院地理科学与资源研究所、中科院水利部水土保持研究所、中国地质大学（北京）、中国农业大学、西北农林科技大学、四川农业大学、宁波大学、西南财经大学、北京农林科学院、宁夏农林科学院、青海省农林科学院等科研院所院士专家长期保持良好的学术联系，拥有充足的科研资源。

近年来，农业经济研究中心成员先后承担国家自然科学基金项目、国家社会科学基金项目、中国博士后基金项目、四川省社科规划重大项目、四川省科技厅软科学计划项目、四川省社会科学规划项目、四川省社科联规划项目、四川省教育厅项目、教育部教学改革项目等100余项，获四川省社会科学成果奖、市社科优秀成果奖、市厅级哲学社会科学优秀成果奖二等奖、三等奖、四川省中青年专家学术大会学术论文优秀奖多项，研究成果在《Plant and Soil》、《Ecological Indicators》、《International Journal of Climatology》、《Journal of Geographical Sciences》、《Acta Petrologica Sinica》、《International Geology Review》、《Ecology and Evolution》、《Journal of Economics》、《Geoheritage》、《农村经济》、《宏观经济研究》、《农业技术经济》、《生态经济》、《农村金融研究》、《中国软科学》、《科技管理研究》、《地质通报》、《资源开发与市场》等中外知名学术期刊公开发表论文150余篇，出版学术专著15部。